Szekszárdon a kadarka az egyik legnagyobb kihívást jelentő szőlőfajta a borászok számára. Miért érdemes vele mégis foglalkozni? Mert játékos könnyedsége, fűszeres, piros bogyós gyümölcsös aromái olyan egyedi stílust alakítanak ki a Szekszárdi borvidéken, amely feledhetetlenné teszi, főként egy jó halászlé mellett.
A szekszárdi vörösbor, így a bikavér nagyságát, ízgazdaságát az egymással összefüggő dombos területek különböző mikroklímája, a talajadottságok közötti eltérés adja.
A többségében könnyed fehérborok mellett a rozék és a sillerek színesítik a portfóliót, és a helyi turizmus és gasztronómia szempontjából van jelentőségük.